Logo Hola Indonesia
Search
Jumat, 7 Februari 2025

Cara Buat Wedang Uwuh, Minuman Herbal Khas Yogyakarta dengan Segudang Manfaat, Dijamin Pasti Suka!

Cara Buat Wedang Uwuh, Minuman Herbal Khas Yogyakarta dengan Segudang Manfaat, Dijamin Pasti Suka!
Bahan yang diperlukan dalam cara membuat wedang uwuh

HOLAINDONESIA.ID- Di musim penghujan seperti saat ini, minuman herbal menjadi incaran banyak orang. Salah satunya adalah wedang uwuh.

Wedang uwuh sendiri jika diterjemahkan secara harfiah berarti minuman sampah, namun bukan sampah seperti pada umumnya.

Sampah yang dimaksud merupakan rempah rempah di dalam minuman yang terlihat berantakan setelah diseduh.

Buat kamu yang ingin mencobanya tapi malas untuk membeli di luar, ternyata bisa kamu bikin sendiri di rumah.

Bahan bahan yang diperlukan dalam proses pembuatannya juga mudah dan bisa saja tersedia di dapurmu.

Berikut ini bahan dan cara buat wedang uwuh khas Yogyakarta beserta beberapa tips yang bisa kamu coba untuk membuatnya sendiri.

Cara Buat Wedang Uwuh

Bahan bahan yang dibutuhkan :

  • 1 liter air bersih
  • 5 lembar daun kayu manis kering
  • 8 cm jahe merah, bakar dan memarkan
  • 50 gram serutan kayu secang kering
  • 4 lembar daun cengkih kering
  • 7 butir cengkih kering
  • 4 lembar daun pala
  • 60 gram gula batu

Cara membuat :

  • Rebus 700 ml air dengan api sedang
  • Masukan semua bahan di atas hingga mendidih
  • Rebus selama kurang lebih 20 menit untuk menghasilkan aroma dan cita rasa terbaik
  • Matikan kompor
  • Sajikan selagi panas

 

Kamu bisa memilih untuk menyajikan wedang uwuh dengan atau tanpa saringan sesuai selera.

Jika kamu ingin menyaringnya, tuangkan rebusan tadi ke dalam cangkir atau gelas melalui saringan, sehingga hanya airnya saja yang disajikan.

Namun, jika kamu menginginkan wedang uwuh dengan aroma dan rasa yang lebih kuat, hidangkan wedang uwuh dengan bahan rebusannya tanpa harus disaring.

Catatan :

Bahan yang tertulis di atas merupakan resep untuk 3 gelas wedang uwuh, untuk porsi yang lebih banyak atau lebih sedikit, bahan bisa kamu sesuaikan sendiri.

Tips Membuat dan Konsumsi Wedang Uwuh

  • Selalu gunakan bahan berkualitas untuk mendapatkan manfaat dari wedang uwuh
  • Hindari penggunaan gula pasir ketika membuat wedang uwuh
  • Hindari konsumsi berlebih bagi penderita diabetes melitus, jahe dapat meningkatkan efek dari obat penurun gula darah, sehingga kadar gula darah bisa saja turun secara drastis
  • Bagi penderita kelainan darah yang mengonsumsi obat warfarin, jahe dapat meningkatkan risiko memar dan perdarahan akibat adanya interaksi antara jahe dan obat pengencer darah
  • Konsumsi minuman mengandung jahe secara berlebih memiliki efek samping seperti diare dan nyeri di ulu hati

Bagikan:

Tag

Berita Terkini

7 Cara Merawat Cat Mobil Agar Tetap Mengkilap
Produk Lokal Indonesia Kualitas Internasional