HOLAINDONESIA.id – Bakmi toprak Solo merupakan makanan khas yang dikenal dengan rasanya yang gurih dan segar. Di Kota Solo, makanan ini sudah dikenal warga masyarakat sejak lama dan mudah sekali menemukan penjual bakmi toprak.
Kuliner ini mirip seperti soto, namun isinya berbeda. Kuahnya cukup banyak, dengan isian mulai dari irisan kol, daun seledri, mi kuning atau bihun, potongan cakwe, tempe, tahu goreng, dan daging sapi.
Cita rasanya semakin khas dengan adanya taburan kacang goreng dan bawang goreng. Warna kuahnya bening dan panas, sangat cocok disajikan bersama sambal cabe rawit.
Kita bisa menemukan makanan lezat ini di pasar-pasar tradisional atau warung-warung yang khusus menjual menu ini.
Rekomendasi Bakmi Toprak Solo
Berikut ini adalah rekomendasi tempat untuk mendapatkan bakmi toprak yang wajib kamu kunjungi untuk merasakan cita rasa yang memanjakan lidah.
Bakmi Toprak Yu Nani
Ini dia salah satu warung bakmi toprak Solo yang legendaris karena rasanya yang masih otentik. Selain itu, porsi bakmi di sini berbeda dengan warung lainnya, karena isinya lebih melimpah dengan tambahan potongan sosis basah (kulit telur dadar).
Isian lainnya yaitu bakmi, tahu, tempe, kubis, tauge, bihun, kerupuk karak, cakwe, kacang, daging, tetelan, dan taburan bawang goreng.
Warung bakmi toprak Yu Nani sudah berdiri sejak tahun 1955 dan berlokasi di Jalan Moh. Yamin, Kota Solo.
Jam buka: Mulai pukul 11.00 WIB.
Cara menuju Bakmi Toprak Yu Nani: Dari titik perempatan Ngarsopuro, kamu bisa berjalan kaki sekitar 15 menit ke arah selatan hingga Matahari Singosaren.
Dari Matahari Singosaren, jaraknya hanya sekitar 200 meter dengan menyeberangi dua perempatan kecil. Warungnya berada di sisi kiri jalan.
Bakmi Toprak Mangkuyudan
Warung ini terletak di Jalan Dr. Wahidin dan cukup terkenal sehingga setiap hari selalu ramai dengan pembeli.
Saking ramainya, dalam satu hari warung bakmi toprak ini bisa menghabiskan sekitar 200 porsi.
Seporsi bakmi toprak Mangkuyudan terdiri dari mi kuning, irisan daging sapi, tetelan, bihun, tempe, tahu, tauge, serta kuah kaldu yang panas dengan taburan seledri dan kacang goreng.
Selain bakmi toprak yang menjadi menu andalannya, warung ini juga menyediakan makanan lezat lainnya, seperti sop matahari, sop galantin, dan tahu acar.
Jam buka: Pukul 11.00 WIB–sore hari.
Cara menuju Bakmi Toprak Mangkuyudan: Untuk mencapai warung ini, paling mudah dari perempatan Gendengan. Kita bisa naik becak dari Stasiun Purwosari menuju Mangkuyudan.
Bisa juga naik BST dari depan stasiun, turun di perempatan Gendengan. Dari perempatan, kamu bisa berjalan ke arah selatan, yaitu Jalan Dr. Wahidin. Sekitar 8 menit, dan di kanan jalan akan ketemu warung ini.
