Logo Hola Indonesia
Search
Jumat, 7 Februari 2025

7 Resep Makanan Simpel untuk Pemula yang Mudah Dibuat di Rumah

Resep nasi goreng yang lezat. Foto: Freepik
Memasak makanan sendiri di rumah memang menjadi tantangan tersendiri, apalagi jika kita masih pemula dalam hal memasak.

Namun, sekarang kamu tak perlu risau lagi jika ingin membuat makanan sendiri di rumah. Sebab sekarang sudah ada beberapa resep makanan simpel yang mudah dibuat dengan cepat.

Nah, biar tidak bingung lagi harus memasak apa hari ini, berikut beberapa rekomendasi resep makanan simpel yang mudah dibuat di rumah.

1. Resep Nasi Goreng Bumbu Bawang

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  • 1 piring nasi.
  • 1 butir telur, dikocok.
  • Sayuran yang dipotong-potong.

Bahan bumbu halus:

  • 2 buah cabe rawit.
  • 2 siung bawang putih.
  • 2 siung bawang merah.
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya.

Cara membuat nasi goreng bumbu bawang:

  1. Telur digoreng orak-arik. Sisihkan.
  2. Ulek bumbu halus, kemudian ditumis sampai matang dan masukkan sayuran. Jika sudah layu, masukkan nasi.
  3. Diaduk sampai rata dengan bumbu. Selanjutnya masukkan telur dan diaduk sampai rata dengan nasi goreng.
  4. Koreksi rasa lalu sajikan dengan tomat dan timun.

2. Resep Tempe Goreng Bumbu Bawang

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  • 1 papan tempe, potong kotak-kotak.
  • 1 siung bawang putih, haluskan.
  • Sejumput ketumbar bubuk.
  • Sejumput kunyit bubuk.
  • Air secukupnya.

Cara membuat tempe goreng bumbu bawang:

  1. Bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam dihaluskan. Campurkan bumbu dengan sedikit air untuk merendam tempe sekitar 5 menit.
  2. Goreng tempe di minyak goreng panas.
  3. Gunakan api kecil cenderung sedang agar tempe matang merata.
  4. Jika tempe sudah berubah warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan bersama sambal bawang.

3. Resep Telur Dadar Renyah

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  • 3 butir telur ayam.
  • 2 batang daun bawang.
  • ½ sdt garam.
  • ¼ sdt kaldu bubuk.
  • 1 sdt cabe bubuk.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat telur dadar renyah:

  1. Iris secara tipis daun bawang.
  2. Pecahkan telur di mangkuk, campur dengan daun bawang, cabe bubuk, garam, dan kaldu bubuk.
  3. Kocok telur sampai rata dengan bumbu.
  4. Panaskan minyak di wajan. Tuang dan goreng telur sampai pinggirannya garing.
  5. Balik dan goreng sampai seluruh bagian telur matang dan renyah.
  6. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

4. Resep Tumis Sosis Kecap

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  • 4 buah sosis.
  • 2 siung bawang putih.
  • 2 sdm saos sambal.
  • 2 sdm kecap manis.
  • 1 sdt saos tiram.
  • Air secukupnya.

Cara membuat tumis sosis kecap:

  1. Potong-potong sosis dan bawang putih.
  2. Tumis sosis sampai setengah matang. Masukkan bawang putih lalu ditumis sampai matang.
  3. Masukkan saos sambal, saos tiram, dan kecap manis. Tuangkan sedikit air agar tidak terlalu kering.
  4. Koreksi rasa. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.

5. Resep Telur Orak-Arik Daun Bawang

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  • 2 butir telur, dikocok.
  • 3 sdm susu.
  • 2 sdm minyak.
  • 1 batang daun bawang, potong halus.
  • 1 siung bawang putih, potong halus.
  • Garam dan lada bubuk secukupnya.

Cara membuat telur orak-arik daun bawang:

  1. Panaskan minyak di wajan. Kocok telur dengan susu.
  2. Tambahkan bawang putih lalu tumis sampai harum.
  3. Masukkan telur dan orak-arik sampai matang.
  4. Tambahkan garam dan lada bubuk.
  5. Masukkan daun bawang dan aduk rata.
  6. Angkat lalu sajikan.

6. Resep Orek Tempe Basah

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  • 1 papan tempe. Potong-potong dan goreng setengah matang.
  • 4 siung bawang putih.
  • 4 siung bawang merah.
  • 2 buah cabe merah besar.
  • 2 buah cabe merah keriting.
  • 2 buah cabe hijau besar, potong menyerong.
  • Gula jawa secukupnya.
  • Kecap manis secukupnya.
  • Daun salam.
  • Garam.
  • Lada.
  • Kaldu jamur.
  • Air secukupnya.

Cara membuat orek tempe basah:

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan semua cabe sampai layu.
  2. Masukkan daun salam. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan kecap manis, gula jawa, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.
  4. Masukkan tempe. Tambahkan air perlahan dan aduk rata.
  5. Gunakan api kecil dan masak sampai airnya menyusut.
  6. Koreksi rasa dan tempe siap disajikan.

7. Resep Capcay Bakso Sapi

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

  • 3 buah wortel. Potong tipis.
  • 1 sawi putih, potong sesuai selera.
  • 1 sawi hijau; potong sesuai selera.
  • 10 butir jamur merang, potong jadi empat bagian.
  • 10 buah bakso sapi, potong jadi empat bagian.
  • Kaldu sapi.
  • 1 dada ayam, potong dadu.
  • 2 buah daun bawang.
  • 3 siung bawang putih, potong halus.
  • ½ bawang bombay, potong panjang.
  • Minyak secukupnya.

Bahan bumbu:

  • 2 sdm kecap ikan.
  • 1 sdm saos tiram.
  • 1 sdm minyak wijen.
  • Garam.
  • Merica.
  • Gula pasir.
  • 300 ml air putih matang.

Cara membuat capcay bakso sapi:

  1. Panaskan minyak. Masukkan dan goreng bawang bombay sampai menjadi bening.
  2. Tumis bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan bakso dan dada ayam. Aduk sampai berubah warna dan matang.
  4. Masukkan sayuran, wortel, sawi putih, dan sawi hijau. Aduk rata.
  5. Masukkan air secara perlahan. Biarkan sampai sayurannya matang dan empuk.
  6. Masukkan jamur dan tunggu sampai semua sayuran matang sempurna.
  7. Tambahkan semua bumbu, seperti garam, gula, kaldu, kecap ikan, minyak wijen, dan saos tiram. Aduk hingga rata.
  8. Masak dengan api sedang sampai semuanya layu dan airnya menyusut.
  9. Koreksi rasa lalu sajikan.

 

Nah, itu tadi beberapa rekomendasi resep makanan simpel yang bisa kamu coba. Resep makanan di atas memiliki cita rasa yang lezat, sehat, dan sangat cocok disajikan untuk keluarga di rumah.

Baca Juga:  10 Jajanan Tradisional Jogja yang Paling Dicari Wisatawan

Bagikan:

Tag

Berita Terkini

7 Cara Merawat Cat Mobil Agar Tetap Mengkilap
Produk Lokal Indonesia Kualitas Internasional